カルシウム豊富なじゃこを使った酢のものです。
トマトの酸味がちょうど良いアクセントに。
ビタミン豊富なおかずです。
レタスのシャキシャキ感が残るようにできるとおいしいです。
朝食メニューの定番です。
レシピ詳細
料理名
ブロッコリーのガーリック炒め
料理説明
お弁当のおかずにもなる簡単料理です。
作成者
カロリー/調理時間
364kcal（4人分） 約15分
材料
ブロッコリー(1株)
ニンニク(2片)
オリーブ油(大さじ2)
パン粉(大さじ2)
塩(少々)
ニンニク(2片)
オリーブ油(大さじ2)
パン粉(大さじ2)
塩(少々)
器具
包丁
まな板
鍋
ざる
フライパン
まな板
鍋
ざる
フライパン
調理方法
★STEP1
ブロッコリーを小房に分け、塩茹でしてざるに上げる。★STEP2
ニンニクをみじん切りにする。★STEP3
フライパンでオリーブ油を熱し、ニンニクとパン粉を炒める。★STEP4
こんがりと色が付いたら、ブロッコリーを加えて炒め、塩で味を調える。コメント一覧(0)
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