

焼きナスをサラダ感覚で食べてみましょう。
コーンとマヨネーズの相性はバツグンです。
タラコとチーズを使ったちょっと変わった卵焼きです。
香りと歯触りが抜群です。
マッシュルームをからっと揚げました。
レシピ詳細

料理名
焼き肉のキャベツのっけ
料理説明
生野菜にくるんで食べると最高です。
作成者
カロリー/調理時間
836kcal(4人分) 約10分
材料
牛切り落とし肉(200g)
キャベツ(200g)
赤ピーマン(1個)
セロリ(1個)
おろしニンニク(少々)
いり白ごま(大さじ1)
砂糖(大さじ1/2)
醤油(大さじ2)
酒(大さじ2)
レモン汁(大さじ1〜2)
酢(大さじ1)
コショウ(少々)
サラダ油(大さじ2)
キャベツ(200g)
赤ピーマン(1個)
セロリ(1個)
おろしニンニク(少々)
いり白ごま(大さじ1)
砂糖(大さじ1/2)
醤油(大さじ2)
酒(大さじ2)
レモン汁(大さじ1〜2)
酢(大さじ1)
コショウ(少々)
サラダ油(大さじ2)
器具
ボウル
包丁
フライパン
包丁
フライパン
調理方法
★STEP1
牛肉に、おろしニンニク少々、いり白ごま大さじ1、砂糖大さじ1/2、醤油大さじ2、酒大さじ2を絡ませます。★STEP2
キャベツは太めの千切り、赤ピーマンはへたと種を取って縦に細切りにします。セロリは筋を取って縦半分に切ってから斜め薄切りにします。★STEP3
さっきのキャベツ類をざっと混ぜて器に敷きます。レモン汁1〜2、酢大さじ1、コショウ少々を混ぜておきます。★STEP4
フライパンにサラダ油を強火で熱し、牛肉のつけ汁ごと入れて炒めます。★STEP5
牛肉をキャベツの上にのせ、さきほどのレモン汁をかけたらできあがりです。コメント一覧(0)
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