レシピ詳細

料理名

ブロッコリーの卵焼き

料理説明

ブロッコリーを使った卵焼きです。

作成者

カロリー/調理時間

456kcal(4人分) 約20分

材料

ブロッコリー(1/4株)
卵(4個)
塩コショウ(少々)
サラダ油(適量)
大根おろし(適量)
しょうゆ(適量)

器具


包丁
まな板
ボウル
卵焼き器

調理方法

★STEP1
ブロッコリーを熱湯で塩ゆでし、細かく刻む。
★STEP2
ボウルで卵を溶き、塩コショウし、ブロッコリーを加えて混ぜる。
★STEP3
卵焼き器にサラダ油を薄く引き、ボウルの中身を少しずつ流し、巻きながら焼く。
★STEP4
何回か繰り返し、形を整える。
★STEP5
卵焼きを食べやすい大きさに切って器に盛り、大根おろしを添え、しょうゆをかける。

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