レシピ詳細

料理名

牛肉とレタスのオイスターソース炒め

料理説明

レタスのシャキシャキ感が残るようにできるとおいしいです。

作成者

カロリー/調理時間

932kcal(4人分) 約7分

材料

牛こまぎれ肉(200g)
レタス(200g)
オイスターソース(大さじ1)
醤油(大さじ1/2)
こしょう(少々)
サラダ油(大さじ1)

器具

包丁
フライパン

調理方法

★STEP1
レタスは一口大にちぎり、ふきんで包み、上下に振って水気をよく切ります。
★STEP2
オイスターソース大さじ1と醤油大さじ1/2、コショウ少々を混ぜておきます。
★STEP3
フライパンにサラダ油を熱し、強火で牛肉を炒め、色が変わったらさきほどのオイスターソースを加えて味をなじませます。
★STEP4
レタスを加えて手早く炒めるとできあがりです。

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