レシピ詳細

料理名

なすのヨーグルトサラダ

料理説明

ゆでて和えるだけのかんたんサラダ

作成者

カロリー/調理時間

100kcal(2人分) 約15分

材料

なす(300g)
ヨーグルト(1/2カップ)
レモン汁(大さじ1)
にんにくおろし(少量)
パセリ(少量)
【調味料】
塩(少々)
こしょう(少々)

器具

包丁

ボウル
さい箸

調理方法

★STEP1
なすの皮をむき、1cm角の大きさに切ります。
★STEP2
なすを鍋でゆでて、水気を絞ります。
★STEP3
ボウルになす、ヨーグルト、レモン汁、おろしにんにく、調味料を加えて和えます。
★STEP4
最後にパセリを少量ふりかけて完成です。

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