レシピ詳細

料理名

ピーマンと油揚げの甘煮

料理説明

シンプルなピーマンの煮物です。

作成者

カロリー/調理時間

160kcal(4人分) 約15分

材料

ピーマン(3個)
油揚げ(1枚)
だし汁(1/2カップ)

(A)
みりん(大さじ1)
しょうゆ(小さじ2)
砂糖(小さじ1)

器具

包丁
まな板
ボウル

調理方法

★STEP1
ピーマンを太めのせん切りにする。
★STEP2
油揚げに熱湯をかけ、油抜きをして一口大に切る。
★STEP3
鍋でだし汁を煮立て、ピーマン、油揚げ、(A)を加えて4分ほど煮る。

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