レシピ詳細

料理名

トマトとレタスのスープ

料理説明

生トマトを使うとさっぱりの口当たりになります。

作成者

カロリー/調理時間

108kcal(4人分) 約15分

材料

トマト(2個)
玉ねぎ(1/2個)
レタス(3〜4枚)

(A)
水(4カップ)
固形コンソメスープの素(1個)
ローリエ(1枚)

塩コショウ(少々)

器具

包丁
まな板

調理方法

★STEP1
トマトを1cmの厚さのイチョウ切りに、玉ねぎを薄切りに、レタスをざく切りにする。
★STEP2
鍋に(A)を入れて沸騰させ、玉ねぎを加えて一煮する。
★STEP3
しんなりしたらトマトとレタスを加え、塩コショウで味付けする。

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